Convegno di Studi: Aspetti scientifici e culturali della filiera botanica alimentare, Chieti-Lama dei Peligni, 26-28 ottobre 2018

Il DiSPuTer e il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Chieti-Pescara in collaborazione con il Parco Nazionale della Majella organizzano dal 26 al 28 ottobre 2018 il Convegno di Studi:

Aspetti scientifici e culturali della filiera botanica alimentare.

Saranno affrontate tematiche di particolare attualità:

Venerdì 26 ottobre, ore 9.00-19.00 Aula “G. Bettoni” - Dipartimento di Farmacia - Chieti

Cibi della tradizione tra arte culinaria e scienza dell’alimentazione

Sabato 27 ottobre, ore 9.00-18.00 Auditorium del Rettorato - Chieti

La capanicoltura in Abruzzo, realtà e potenzialità

Domenica 28 ottobre, ore 10.00-17.00 Giardino Botanico “Michele Tenore” – Lama dei Peligni (Ch), Parco Nazionale della Majella

La viticoltura storica in Abruzzo

In contemporanea venerdì 26 ottobre, ore 11.00-13.00 Aula 6 - Dipartimento di Farmacia - Chieti

Progetto Life Floranet. La necessità di azioni di tutela della biodiversità floristica

(saranno presenti i tecnici del progetto).